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新闻不重要,看图才是正事芥末涼肘子是傳統的佐酒佳肴,膠原蛋白含量高,能在腸胃中形成保護膜,可以減緩酒精的吸收,達到保護肝髒的效果,是飯店常年必備的特色菜之一。
新闻不重要,看图才是正事原料:前肘肉、豬皮、芥末、大料調和、鹽製法:1.前肘肉洗淨,入水煮,加大料調和、鹽,煮熟撈出;2.豬皮洗淨,蒸熟後切絲,再蒸出膠汁;3.大肉切成方塊,灌水澆汁,上蒸鍋蒸半小時,取出冷凍;4.食時澆上芥末即可。
新闻不重要,看图才是正事特點:清涼爽口,肥而不膩。
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